1、NH4NO3的施用 小白菜、大白菜、苋菜、芹菜、菠菜等绿叶菜,生长期短,易吸收硝酸态氮肥,会导致蔬菜硝酸盐含量超标。绿叶菜不宜施NH4NO3。
2、纯氮肥的喷施 绿叶蔬菜不宜叶面喷施尿素或硫酸铵等氮肥,也不宜喷人尿液。尿素、硫酸铵或人尿液喷在叶面上,硝酸盐的含量会显著增加,影响人体健康。
3、施尿素后不能马上灌水 尿素只有在土壤微生物分泌的脲酶作用下,才能转化为碳酸铵或碳酸氢铵被蔬菜根系吸收利用,或被土壤吸附保存。尿素施后马上灌水或遇到雨淋,酰胺态的氮素就会随水流失,造成氮素养分损失。一般施用尿素5—7天后再灌水,可避免不必要的氮素损失。
4、硫酸铵不要连续多次施用 在酸性土壤或石灰性菜田中,若连续多次施用硫酸铵,会使酸性土壤变得更酸;石灰性土壤造成土壤板结,妨碍蔬菜的正常生长。
5、菜地缺水不宜施碳酸氢铵 碳酸氢铵极不稳定,易挥发损失,尤其在菜地干旱缺水情况下,损失更严重。菜田施用碳酸氢铵,不论作基肥或追肥,都应在菜地湿润情况下,进行深施,施后立即覆土。
6、磷肥施量不要太多 菜田如连年大量施用磷肥,磷肥供应过多,尤其亩施用量超过40千克的情况下害处很大,会严重影响蔬菜的生长发育,使蔬菜植株早衰,生长不良,产量降低,品质变劣。一般亩施15—20千克为宜。
7、绿叶菜切忌施不腐熟的人粪肥 生人粪,尤其在医院、车站、码头、饭店及公共厕所的粪池中,含有多种传染性病菌和寄生虫卵。如把这种粪肥不经沤制或处理就直接泼施在绿叶菜上,蔬菜会受到严重污染,甚至导致多种传染性疾病和寄生虫病的传染。使用这种粪肥,可通过密封堆沤、沼气池发酵和药物处理等无害化处理后施用。
8、家畜圈肥应堆沤后施用 猪、牛的饲料多选用作物秸秆和杂草,而秸秆和杂草中混有不少杂草种子,畜粪厩肥中的杂草种子,生命力*,随粪便圈肥带进菜田中而仍能发芽繁殖,对蔬菜危害很大。应把厩肥起出圈外,经过高温堆沤,杀灭家畜圈肥中杂草种子和寄生虫卵、病源菌。一般自然堆沤2个月左右即可施用,若采用生物发酵剂处理堆沤10天即可充分腐熟。